アメリカのトラディッショナルなお料理 テンペルーベン。
テンペとザワークラウトの発酵食品のパワーで味付けなしでも充分美味しいです。
朝ごはんにパンにはさんでみたり、のせたりして食べるととっても合います。
会社から帰ってきてからずっとキッチンにいて、いろいろお料理してるのがとっても楽しく、
そのために仕事が終わったら即効で帰っている毎日です。
昨夜もテンペルーベンを作ってみたり、糠みそを入れ替えたり、
postal noteの先月分の回を復習してみたりと、
あっという間に時間が過ぎてます。
今日は会社帰りにマクロビ教室です。楽しみです。
