焼き林檎ケーキ

クリスマスケーキ作りました。

かなりの力作？ですが有機栽培林檎をどうしても使いきりたくてあえて焼き林檎ケーキなだけなんですが…。

作り方はかなり簡単ですが中に入れた林檎のﾌｨｰﾘﾝｸﾞがこのケーキのポイントかな。
今回はシナモンも少し入れましたがちょっとラム酒を加えても良いかなと思います。

彼には合格点なマクロビケーキでしたのでまた作りたいと思います。