秋になったら甘いものが食べたくなりますが、そんな時さつまいもと林檎の自然な甘さでかなり和らぎますね。これはさつまいもを蒸し煮してから林檎をいれてちょっとみりんをたらしてます。 あまりかき回すと崩れますが、マッシュにして茶巾にしてもよい感じ。…
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