大好きなかぼちゃを使ったお菓子を作りました。フランスボルドー地方の伝統菓子 ファミューゼ というものです。 焼き菓子ですがほとんどがカボチャで、つなぎとして粉と寒天が使ってあり、チョコレートケーキでしっとりしてる感じと似てますがカボチャです。…
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