豆乳フロマージュブランからつくるこのモチレラチーズ、 以前から豆乳ヨーグルトは食べていたのですが、 まさかこれでチーズが作れるなんて凄い発想ですね。本当にチーズのようにトローンとして、 かすかな甘みと濃厚さがあります。 これが豆乳からできてい…
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