2007-09-18 お豆腐のラザニア 先日のマクロビカフェでいただいた、ラザニアを早速作りました。初めてにしてはうまくできました。でもまだトマトソース風というのが自分の中ではもっと甘い感じがしたのでまだ味の調整が足りないみたいです。次回はアレンジしてみます。板麩がこんなにもおいしいと感じたお料理はありませんでした。やっぱり乳製品(チーズ)が好きだったんだなと思います。 こちらはオーブンで焼いた直後のもの。ちょっとしたおもてなしにもよさそうです。