もちあわと林檎のコンポート

おいしい林檎の季節がやってきました。これからとってもたのしみです。
春から注文していた、津軽りんご（もちろん無農薬です）が沢山届いたので早速コンポートに。
もち粟はこれからの季節は沢山とりたい食材です。お砂糖無しでこんなに甘くなるのが不思議なくらいトローり甘いスイーツです。お弁当にもいれたり、パンにのせてもとってもおいしいです。今回はレーズンとイチジクを少しだけ入れましたが。入れなくても充分甘いです。