金時豆いり玄米お弁当

あすかさんのお料理教室以来、金時豆いりの玄米にはまってしまい、ついついいれて炊いてしまいます。
甘くなっておいしいです！玄米だけで甘みが感じられるようになって、お腹いっぱいになります。

今日のメニューは

• さつまいものコロッケ

• ひじき蓮根

• ボイルしたカリフラワー

• 金時豆いりもともち玄米ごはん

二月はいつもより忙しい月なので、仕事仕事であたふたしています。お弁当だけでも自分だけの時間、やさしい時を感じられます。
都会に住んでると便利な反面、田舎暮らしに戻りたくなるという衝動にかられます。ふと山梨に帰りたくなる・・・・。

最近のお弁当つつみにドイツ製のハンカチに変えました。気に入って、色違いで買いました。（笑）
今日はグリーンです。