マクロビオティックのお勉強の料理教室での料理の発表みたいなのがあるのですが、 そのための試作のため、野菜あんかけとか揚げ物を年末から繰り返してます。その影響で今回は車麩をこんがりソテーしたものにかけてみました。 (発表のものも車麩にすればよかったと…
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