全粒粉ビスケット

なんとなくこんなビスケットってたまに食べたくなります。
あまった天然酵母に全粒粉、そば粉、玄米粉、ごま油とメープルシュガーを使ってます。
時々お弁当にもひそかに入れてたりして…。

いつも買い物している自然食品のお店で取り寄せてくれているパン屋さんの雑穀バーはとっても好きな味です。
たぶんアーモンドとひえのプチプチした食感とメープルの組み合わせが好きなんだと思いますが
自分でも作ってみたいなと食べるたびに思ってます。