白玉とレンズマメのおしるこ

前から作りたかったレンズマメのお汁粉

昨日作った雑穀米の甘酒の素もいれて美味しく、しかも驚くほどの甘さになりました。
手作りの甘酒は今の季節は玄米麹が手に入らないのですが、前にまとめ買いしといたのでそれを使い切りました。
自分で甘酒が作れるって思いもしませんでしたがとっても簡単です。

早速、会社から帰ってきて、ご飯のあとのデザートです。

おいしー。

夏はこんなひんやりデザートがとっても欲しがる毎日です。

ちなみに、こちらは　おしゃれレシピ　という本よりレシピを参考にしました。