キャロブココアシフォンケーキ

またまたシフォンケーキ焼いてみました。
今回はココアでなくてキャロブココアパウダーを加えて後は基本の通りの配合です。
不安だったけれども意外ときれいに膨らみました。

切り口もきれいに切れた感じ？

あまった生地でノルディックのメイプルリーフの型にいれて焼いてみました。