自然食 bio マクロビオティックお料理教室

単発ですがお料理教室に行ってきました。

• 玄米ご飯
• 玉ねぎとわかめのお味噌汁
• 大根のフリット野菜餡かけ
• そら豆の白和え
• 小豆餡の蒸し饅頭

ちょっとバタバタした感じがしたけど
大根のフリットは簡単で
大根と地粉と野菜でできるという手軽さが魅力ですね
しかも簡単です。早速作ってみて好評でした。
でも間違うと団子になりやすいのでちょっと粉の配分量が自分には大切かな？小豆餡は美味しくでき、ﾚｰｽﾞﾝ餡は好き嫌いがあるようです。よもぎ入れても色が良い感じかもです。