季節の保存食② 梅干

やっと、お天気待ってできました。

土用干しです。

ふっくらとしてコロコロしてひとまず安心です。

あとはお天気（最近の急な大雨が心配）を願うばかりです。

お盆休みは私はまだなので帰省する前には干し終わるでしょうか。冷蔵庫も空っぽなので丁度よいです。