豆乳ラテと米粉ドーナッツ

今日は肌寒いけれど景色は春めいています。
近くの桜の木はもう緑になってますが、造幣局ではまだまだ桜が楽しめそうですね。

そういえば、一ヶ月前にはクッキングプレゼンテーションのために思いっきり揚げ物三昧な毎日でした。
もう一ヶ月なんて、早いなー・・。

で、その反発か、揚げ物はしてなかったのですが、復活です・・。スイーツならいいのです。

米粉と地粉のプレーンなドーナツを作りました。

豆乳で見えなくなってますがジャスミンティーです。